आं वला जूस में पाए जाने वाले सभी तत्व आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकते हैं। यही वजह है कि स्वास्थ्य विशेषज्ञ अक्सर इस जूस को रोज़ाना के डाइट प्लान में शामिल करने की सलाह देते हैं। लेकिन, बहुत से लोगों को आंवला जूस का स्वाद पसंद नहीं आता। अगर आप भी आंवला जूस को स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो आपको यह रेसिपी कम से कम एक बार ज़रूर आज़मानी चाहिए।
Step 1: घर पर आंवले का जूस बनाने के लिए, आपको आंवला, अदरक, काला नमक और पानी की ज़रूरत होगी।
Step 2 – पाँच से सात आंवले अच्छी तरह धो लें और उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। आंवले के बीज निकालना न भूलें।
Step 3 – इसके बाद, आपको आंवले के टुकड़े, अदरक और थोड़ा पानी मिक्सर में डालना है और फिर सभी चीज़ों को अच्छी तरह पीस लेना है।
Step 4 – जब इस मिश्रण का एक चिकना पेस्ट तैयार हो जाए, तो आपको इसे मिक्सर से छानकर एक गिलास में निकाल लेना है।
Step 5 – अगर आप आंवले के जूस को स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो आप इसमें काला नमक और चाट मसाला डाल सकते हैं।
Step 6: इसके अलावा, आप इस आंवले के जूस में पुदीने की कुछ पत्तियाँ भी डाल सकते हैं। आपका आंवले का जूस परोसने के लिए तैयार है।
इस तरह, आप रोज़ाना आंवले का जूस पी सकते हैं। कुछ ही हफ़्तों में, आपको अपनी सेहत पर इसके अच्छे असर दिखने लगेंगे। आंवले का जूस पीने से आप अपनी इम्यूनिटी (रोग-प्रतिरोधक क्षमता) को काफ़ी हद तक मज़बूत बना सकते हैं, जिससे आप बार-बार बीमार पड़ने से भी बच सकते हैं। मेरा यकीन मानिए, इस विधि से बना आंवले का जूस बच्चों से लेकर बड़ों तक, सभी को बहुत पसंद आएगा।
